Posty

Wyświetlanie postów z 2015

Reklama

Ser Buttermilk Blue

Chleb pszenny na zakwasie i drożdżach, z dodatkiem octu balsamicznego

Ser Bleu d'Auvergne

Ser Hispanico (Manchego)

Chleb razowy, pszenno - żytni z sezamem

Chleb razowy, pszenno - orkiszowy

Krojenie skrzepu serowego

Jak zrobić zakwas chlebowy?

Chleb pszenno-żytni z ziarnami

Domowy ser pleśniowy typu Gorgonzola (z niebieską pleśnią)

Kilka ogólnych uwag na temat wyrobu domowego sera