Posty

Wyświetlanie postów z październik, 2022

Materiały umieszczone na tym blogu powstały m.in. dzięki społeczności buycoffee.to

Materiały umieszczone na tym blogu powstały m.in. dzięki społeczności buycoffee.to
Dziękuję za wsparcie! :)

Włoskie bułeczki "rosette soffiate" (wersja na szybkim zacznie biga - 3 h)

Chleb wiejski trójfazowy na luźnym zaczynie (żurku) - wersja z zaparką

Pizza cięta z blachy (na zacznie biga, szybkim - 4 godzinnym)

Focaccia barese/pugliese (ciasto z dodatkiem ziemniaków i semoliny)

Focaccia typu genovese (genueńska)