Reklama

Szybkie ciasto na pizzę

Szybkie ciasto na pizzę

Szybkie ciasto na pizzę


Szybkie ciasto na pizzę


Chyba trudno znaleźć kogoś, kto nie lubiłby pizzy, stała się ona już niemalże naszym narodowym daniem.
Spróbujcie, jak smakuje pizza zrobiona samodzielnie w domu.


Składniki na ciasto:


250 g mąki pszennej 
4 g drożdży instant
170 g wody 
1/2 łyżeczki soli
1 łyżka oliwy/oleju

Mąkę, drożdże i sól wsypujemy do miski, wlewamy letnią wodę i oliwę/olej. Ciasto wyrabiamy ręcznie 7-10 minut lub mikserem z hakiem ok. 5 minut. Ciasto powinno odchodzić od ścianek miski, ma być gładkie i elastyczne.
Wyrobione ciasto formujemy w kulę, smarujemy niewielka ilością oliwy/oleju, przykrywamy ściereczką/folią i zostawiamy w ciepłym miejscu na ok 1 godzinę do wyrośnięcia.

Wyrośnięte ciasto przekładamy na rozłożony na blacie kuchennym papier do pieczenia, rozciągamy/wałkujemy na okrągły placek.  

Smarujemy sosem pomidorowym/keczupem i nakładamy ulubione składniki. 

Pieczemy przez 15 minut w 220 stopniach. Podajemy gorącą, prosto z piekarnika.

Ja, do pizzy ze zdjęcia dodałem:

- tuńczyka
- cebulę
- zielone szparagi
- pomidorki koktajlowe
- ser żółty

Smacznego :)

Komentarze

Popularne posty