Szybkie ciasto na pizzę

Chyba trudno znaleźć kogoś, kto nie lubiłby pizzy, stała się ona już niemalże naszym narodowym daniem.
Spróbujcie, jak smakuje pizza zrobiona samodzielnie w domu.

Składniki na ciasto:

250 g mąki pszennej 
4 g drożdży instant
170 g wody 
1/2 łyżeczki soli
1 łyżka oliwy/oleju

Mąkę, drożdże i sól wsypujemy do miski, wlewamy letnią wodę i oliwę/olej. Ciasto wyrabiamy ręcznie 7-10 minut lub mikserem z hakiem ok. 5 minut. Ciasto powinno odchodzić od ścianek miski, ma być gładkie i elastyczne.
Wyrobione ciasto formujemy w kulę, smarujemy niewielka ilością oliwy/oleju, przykrywamy ściereczką/folią i zostawiamy w ciepłym miejscu na ok 1 godzinę do wyrośnięcia.

Wyrośnięte ciasto przekładamy na rozłożony na blacie kuchennym papier do pieczenia, rozciągamy/wałkujemy na okrągły placek.  

Smarujemy sosem pomidorowym/keczupem i nakładamy ulubione składniki. 

Pieczemy przez 15 minut w 220 stopniach. Podajemy gorącą, prosto z piekarnika.

Ja, do pizzy ze zdjęcia dodałem:

- tuńczyka
- cebulę
- zielone szparagi
- pomidorki koktajlowe
- ser żółty

Smacznego :)