Posty

Materiały umieszczone na tym blogu powstały m.in. dzięki społeczności buycoffee.to

Materiały umieszczone na tym blogu powstały m.in. dzięki społeczności buycoffee.to
Dziękuję za wsparcie! :)
Obraz

Najprostsze bagietki bez zaczynu (metoda bezpośrednia)

Prześlij komentarz
Obraz

Co to jest autoliza (w piekarnictwie) i jak z niej korzystać

2 komentarze
Obraz

Bagietki na starym ciescie wg M.Suas'a

Prześlij komentarz
Obraz

Bagietki z długą fermentacją na zaczynie poolish (drożdżowym)

Prześlij komentarz
Obraz

Bagietki Tartine

Prześlij komentarz
Obraz

Chlebek turecki ( żulik ) - smak dzieciństwa po latach (moja wersja po nowemu ;)

1 komentarz
Obraz

Bułki z pestkami dyni

1 komentarz
Obraz

Bułki ziemniaczane po raz drugi

Prześlij komentarz
Obraz

Precle bawarskie

1 komentarz
Obraz

Chleb na zakwasie z dodatkiem kaszy gryczanej

Prześlij komentarz
Obraz

Rogale z makiem (na włoskim zakwasie lievito madre i drożdżach)

2 komentarze