Posty

Materiały umieszczone na tym blogu powstały m.in. dzięki społeczności buycoffee.to

Materiały umieszczone na tym blogu powstały m.in. dzięki społeczności buycoffee.to
Dziękuję za wsparcie! :)

Chlebek turecki ( żulik ) - smak dzieciństwa po latach (moja wersja po nowemu ;)

Bułki z pestkami dyni

Bułki ziemniaczane po raz drugi

Precle bawarskie

Chleb na zakwasie z dodatkiem kaszy gryczanej

Rogale z makiem (na włoskim zakwasie lievito madre i drożdżach)

Chleb niskosodowy na włoskim zakwasie pszennym lievito madre (receptura P.Giorilli)

Chleb wiejski, żytnio-pszenny 50/50, trójfazowy na luźnym zaczynie (żurku) - wersja podstawowa

Chleb borodiński na kmkz w 30 godzin od zera

Paszteciki (ciasto drożdżowe z dodatkiem zakwasu)

Włoskie bułeczki "rosette soffiate" (wersja na szybkim zacznie biga - 3 h)